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王凤武-全国餐饮业优秀劳动模范

作者:本站 来源:本站 日期:2024/1/27 20:54:13 人气:38

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王凤武,性别男, 汉族,

1977年出生于,黑龙江省哈尔滨市


单位/职务 1.尚维爱丽斯堡酒店行政总厨

2.港顺调味品有限公司黑龙江区域厨务总顾问

3.全国生态食材与生态餐饮评定中心,黑龙江工作站常务副站长  


专业技术 职称;中式烹调高级技师


个人简历 :

1994年3月从事烹饪行业学徒德福外商俱乐部

1996年一2004年(连锁)鑫孟大酒店厨师

2004年鑫资美食道里天浩李大碗菜馆厨师长

2005年黑龙江第五届烹饪大赛金奖2007吉林市台北A+A酒店行政总厨

2009年红事会酒店开业深造,学习宴会

2010年金江商务中心国际酒店行政总厨出品总监

2011年吉华圆酒店(4星级)吉华滑雪场(4星级5s雪道)行政总厨兼出品总监(2家店)

2015年福成厚外婆家江鱼馆厨师长2017年考取中式烹调技师

2018年永兴假日酒店爱米法式婚礼庄园2家店行政总厨

2018年考取注册中国烹饪大师

2019年尚维爱丽斯堡酒店行政总厨

2020年港顺调味品有限公司黑龙江区域厨务总顾问

2021年考取中式烹调高级技师

2022年获得中华金厨奖

2022年11月全国生态食材生态餐饮评定中心,黑龙江站常务副站长,聘为专家,国家发证书。


代表作品


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代表菜品

名厨档案

王凤武

姓名:王凤武

职位:行政总厨

地区:济南

单位:中国烹饪餐饮协会

擅长:融合菜

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