烹饪界祖师_中国烹饪餐饮协会官网

烹饪界祖师

少康

2019.07.31 105次阅读

少康为中国夏朝第六任国王。少康是太康的孙子。太康失国，其父（叫做相）被杀时，少康还没有出生。母亲急忙随宫女从狗洞中爬出逃走。少康后来逃到商丘虞城（今河南省虞城东）。虞氏首领让他担任疱… [阅读全文]
易牙

2019.07.31 108次阅读

易牙又叫狄牙，是春秋时期齐桓公的臣，是第一个运用调和手段操作烹饪的师傅。他“善合五味”。烹饪史上最早的文献就记载易牙以其高超绝伦的烹饪技艺，成为我国古代的第一位庖人，孔子、孟子都给予… [阅读全文]
汉宣帝

2019.07.31 67次阅读

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詹王大帝

2019.07.31 240次阅读

相传詹王又名詹鼠，湖北广水市（原名应山县）人，出生于战乱纷飞的南北朝时代，从小机智聪明；长大后拥有精湛的厨艺和仁爱的情怀，并在不断的烹饪实践中，将野山鸡煮熟后磨制成鸡粉，制成调味料，… [阅读全文]
伊尹

2019.07.31 85次阅读

伊尹，名伊，一说名挚，小名阿衡。伊尹为中国商朝初年著名丞相、政治家，是中华厨祖，中原菜系创始人，尹是右相之意。前1600年，他辅助商汤灭夏朝，为商朝建立立下了汗马功劳。他任丞相期间，整顿… [阅读全文]
彭祖

2019.07.31 129次阅读

彭祖，一作彭铿，陆终第三子。烹饪鼻祖，中国第一位职业厨师。气功祖师，中华武术文化的鼻祖。房中始祖，中国最早的性学大师。长寿始祖，中国第一位养生学家。彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野… [阅读全文]