郑渊川高级素食名厨委员

人物介绍

中文姓名：郑渊川

English Name: Allan

英文名：Allan

Date of Brith:17th July,1976

出生年月：1976年7月17日

Marital status: Married

婚姻状况：已婚

Sex: Male

性别：男

Permanent Address：Dong Shan Town Xiu Ying District HaiKou City Hainan Province 

高级素食名厨委员

家庭住址：海南省海口市秀英区东山镇城西村委会新岭冲

           海南海口市琼山区朱云路府城社区居委会大楼     

Job Objective: Executive Chef

应聘职务：行政总厨

Salary expectation: Personally talk

Education 学习及培训经历：

               National secondary western-style technician

2020.08--2021.5    国家一级高级技师

 2015.10—2016.1   National secondary western-style technician

2015.10—2016.1   国家二级西式技师

2009.1—2009.4 ：National senior nutrition services

2009.1.—2009.4    国家高级公共营养师职业资格证书

2007.9—2007.12   Guangdong High-Grade Western Style Cook

                 广东省高级西式烹调师职业资格

2006.5—2006.9    I obtained the Management Certificate from the Starwood  Hotel Group Management Academy

                 荣获喜达屋管理学院证书

2002.9—2003.3    I had been trained in all of kitchen at the Mandarin hotel Singapore for six months

02年9月到3月份在新加坡文华大酒店总部各厨房培训共6个月

1992—1995：    I graduate from the first Tunchang High School in Hainan province

                 海南省屯昌中学高中毕业

Working Experience工作简历:

2021.1 ------ 至今  Executive chef of International Exchange Center of

 Hainan University, Hainan Province

2021.1 ------ 至今    海南省海南大学国际交流中心任职行政总厨

2019.8--------2021.1   Production Training Director of xianyu management company in shenzhen, Guangdong

2019.8--------2021.1   广东省深圳市gaga鲜语管理公司任职出品培训总监

2018.6------- 2019.8   Hainan haikou Juzhi Herton Hotel ba Eecufive

2018.6------- 2019.8   海南南海口巨制荷泰大酒店任职行政总厨

2017.8------  2018.7  Hainan haikou gold seaview hotel  Sous chef

2017.8-------- 2018.7  海南海口黄金海景大酒店任职厨师长

2016.10------2017.9  Preparation for the new opening hainan Jing Ting Seaview 

                   Pesort Eecutive Chef

2016.9-------2017.9    筹备海南海口景廷度假酒店任职行政厨师长

2014.11------2016.9  Preparation for the new opening Sanya Jinghai Internatlonal ba Eecutive Chef

2014.11------2016.9 筹备