名优菜点_中国烹饪餐饮协会官网

名优菜点

香酥肉

2019.07.28 212次阅读

香酥肉其色泽红亮，酥软醇香，肥而不腻，赢得人们的喜爱。做法也简单将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透。主料:五花肉3000g 鸡蛋5个辅料：食盐适量味精适量调和油适量胡椒粉适量花椒粉适… [阅读全文]
麻婆茄子

2019.07.28 146次阅读

麻婆茄子的做法1.准备好所需食材，茄子清洗干净，去掉蒂部，切成滚刀块 [阅读全文]
泡椒肥肠

2019.07.28 166次阅读

一道让人看了就来胃口的菜。肥肠的脆嫩和泡椒的香辣完美的融合在一起，美味和香味充斥着味蕾，面对如此美味,你一定会全然不顾吃相的狼吞虎咽，这道经典菜肴绝对有让你再来一碗米饭的魅力。泡椒肥… [阅读全文]
香辣锅巴

2019.07.28 93次阅读

主料:米饭200克辅料:生粉15克调料:拌饭酱15克香辣锅巴的做法 [阅读全文]
陈皮排骨

2019.07.28 101次阅读

材料：新鲜排骨500G，陈皮50G。做法：1.排骨用冷水浸泡，浸去血水2.排骨洗净沥干水份 [阅读全文]
三泡酸汤澳洲肥牛

2019.07.28 89次阅读

材料：泡子姜、泡萝卜、泡萝卜、肥牛片、胡椒面、葱、小米辣、猪油做法：1 泡子姜、泡萝卜、泡萝卜切好以后下入7成油温的锅中爆炒 [阅读全文]
红烧羊肉

2019.07.28 82次阅读

主料：带皮羊排肉500克，香菜少许辅料：葱3大片，姜4片，蒜2个调料：花椒少许，干辣椒2个，香叶1片，八角1个，桂皮1小块，小茴香少许，干山楂3片，料酒2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，白糖1小勺，… [阅读全文]
辣子鸡

2019.07.28 86次阅读

辣子鸡 [阅读全文]
招牌混椒鸡

2019.07.28 50次阅读

招牌混椒鸡 [阅读全文]
黑椒杏鲍菇

2019.07.28 123次阅读

【黑椒杏鲍菇所用的原料】杏鲍菇、点缀用的青红辣椒、里脊肉、大蒜，大姜、洋葱 [阅读全文]